FM
Negroni

  • 2cl Mondino Aperitivo / Senza
  • 2cl Wermut (Cocchi, Belsazar Red)
  • 2cl Gin (Gin Sul, August Gin The Duke)
  • Rhabarber-Orangen Espuma

Zutaten über Eis in einen Tumbler füllen, verrühren und mit der Espuma toppen.

Espuma:
Zu gleichen teilen Rhabarber und Orangensaft in ein Sahnesiphon geben, Xanthan oder Gelatine dazu geben, mit Stickstoff aufpumpen.

Zu stark? Ersetze einfach Mondino Aperitivo durch Mondino Senza!´

Diesen Mondino brauchen Sie für diesen Drink

Weitere Rezepte

Alle Rezepte